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alimentação

Cantinas escolares começam a ser fiscalizadas

Com o regresso às aulas a começar, as cantinas das escolas passam a ser alvo de ações de fiscalização, como forma de garantir a qualidade das refeições fornecidas aos alunos, avança, em comunicado, o Ministro da Educação.
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Probióticos previnem doenças respiratórias em crianças

Ter uma alimentação equilibrada, rica em probióticos específicos, como os lactobacillus e as bifidobactérias, pode desempenhar “um importante papel na prevenção das infeções respiratórias agudas, muito frequentes na idade pediátrica”, segundo a especialista em Pediatria e Alergologia Infantil do Hospital de Santa Maria, em Lisboa, Dr.ª Maria Leonor Bento.
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