A investigação sublinha que, para além do perfil nutricional da dieta das crianças, a hora da refeição é relevante para a prevenção do excesso de peso e obesidade. É aconselhável que estas consumam a maior proporção dos alimentos ao pequeno-almoço, almoço e jantar e que vão diminuindo as quantidades ao longo do dia.

A ceia poderá ser dispensável pois, durante o período noturno, o corpo não utiliza eficazmente as calorias ingeridas, nesse sentido, a ingestão de alimentos nesse horário parece ser um fator diferenciador, provocando um distúrbio no relógio biológico interno.

O estudo envolveu uma amostra de 1961 crianças da coorte de nascimento Geração XXI, um estudo longitudinal que acompanha, desde 2005, mais de 8600 crianças da Área Metropolitana do Porto. Foram analisadas as refeições praticadas por estas crianças, aos 4 anos de idade, e o índice de massa corporal que apresentavam aos 7. O objetivo era perceber de que forma os padrões alimentares aos 4 anos influenciavam o peso aos 7 anos.

O artigo de investigação pode ser consultado, aqui.

Fonte: ISPUP

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