Uma nova pesquisa realizada na Dinamarca sugere que consumir alimentos que favorecem inflamações durante a gravidez pode elevar o risco de os filhos desenvolverem diabetes tipo 1 ao longo da vida. O estudo, publicado no Journal of Epidemiology & Community Health, indica que, para cada aumento no consumo de alimentos pró-inflamatórios durante a gestação, o risco de diabetes tipo 1 nas crianças sobe cerca de 16 %.

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